Založit webové stránky nebo eShop
 

Hanácká palírna Boršov

O NÁS

O NÁS...

 

 

Postřehy z naší palírny


Palírna se nachází v objektu boršovské hospody (Pohostinství u Oty).Hospodu najdete přibližně v polovině obce Boršov (vedle obchodu Jednota). Příjezd k palírně je označen směrovkami.

Pálíme již od roku 2003 a to s pomocí nejnovější technologie – kotel KPD 300 od firmy Destila Brno.

  • Manipulace s kvasem je prováděná pomocí vývěvy, takže odpadá jakákoliv manuální práce jako je „kýblování“ kvasu do zásobníku, přímo z dopravního prostředku.

  • Topení při destilaci je prováděno plynem, takže zákazník nevozí dřevo na pálení s sebou, tak jak je tomu ve starých palírnách. Zákazník za plyn neplatí žádnou přirážku.Jedná se zcela o novou technologii.

  • Kotel je určen na 300 l kvasu, nejmenší množství na pálení je 100 l kvasu na 1 dávku.


Při vypálení alespoň 10 l destilátu obdrží zákazník pozvánku na tzv. „kontrolní zákaznické pálení“, které se koná vždy před Vánocemi každého roku. Při něm je podáváno bohaté občetsvení a na košt některý vybraný destilát, Košt s pochutinami zajišťuje hostitel.

 

 

 




  

 

Odkaz na kotle:   http://www.destila.cz/produkty/pestitelske-palenice.htm


TOPlist